नेपालगन्जमा हालै सम्पन्न भएको फुड फेस्टिभलमा स्थानीयदेखि भारतबाट समेत पर्यटकहरूको उल्लेख्य सहभागिता रह्यो। उक्त फेस्टिभलले स्थानीय परिकारको स्वाद र पर्यटन प्रवर्द्धनमा जोड दिएको थियो, जसले गर्दा सहभागीहरूमाझ उत्साह छाएको थियो।
बाँके जिल्ला उद्योग वाणिज्य संघको आयोजनामा भएको फेस्टिभलमा खानाका परिकारका विभिन्न स्टलहरू राखिएका थिए। स्थानीय खानाका परिकारका साथै विभिन्न संस्कृतिका खानाका परिकारहरूले आगन्तुकहरूलाई आकर्षित गरेका थिए। विशेषगरी यहाँका स्थानीय परिकार, जस्तै: 'कबाब' र 'चिल्ली' जस्ता खानाको परिकारको स्वाद लिन छिमेकी मुलुक भारतबाट समेत पर्यटकको ओइरो लागेको थियो।
फेस्टिभलमा करिब ३० हजारभन्दा बढी मानिसले प्रत्यक्ष रूपमा सहभागिता जनाएका थिए, जसले यसको लोकप्रियता र प्रभावकारितालाई दर्शाउँछ। यसका साथै, स्थानीय व्यवसायीहरूले आफ्नो उत्पादन र सेवाको प्रचार-प्रसार गर्ने अवसर पाएका थिए। कार्यक्रममा विभिन्न सांस्कृतिक कार्यक्रमहरू पनि प्रस्तुत गरिएको थियो, जसले दर्शकलाई मनोरञ्जन प्रदान गर्नुका साथै स्थानीय कला र संस्कृतिको जगेर्ना गरेको थियो।
बाँके जिल्ला उद्योग वाणिज्य संघका अध्यक्ष, नन्दलाल वैश्यका अनुसार, 'यस फेस्टिभलको मुख्य उद्देश्य भनेको स्थानीय पर्यटन र खाद्य संस्कृतिको प्रचार-प्रसार गर्नु थियो। हामीले स्थानीय व्यवसायीहरूलाई प्रोत्साहन गर्ने र पर्यटकहरूलाई नयाँ स्वादको अनुभव गराउने लक्ष्य लिएका थियौं, जसमा हामी सफल भयौं।' उनले आगामी दिनहरूमा यस्ता कार्यक्रमलाई अझ व्यवस्थित र बृहत् बनाउने प्रतिबद्धता व्यक्त गरे।
फेस्टिभलमा स्थानीय उत्पादनहरू, हस्तकलाका सामग्री तथा अन्य व्यापारिक स्टलहरू पनि राखिएका थिए। यसले स्थानीय अर्थतन्त्रलाई टेवा पुर्याउनुका साथै व्यवसायीहरूलाई आफ्नो उत्पादनको बजार विस्तार गर्ने अवसर प्रदान गर्यो। होटल व्यवसायीहरूले पनि फेस्टिभलबाट राम्रो आम्दानी गरेको बताएका छन् र आगामी दिनमा यस्ता कार्यक्रमको निरन्तरताका लागि जोड दिएका छन्।
यस फेस्टिभलले नेपालगन्जलाई पर्यटकीय गन्तव्यको रूपमा स्थापित गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ। यसले स्थानीय अर्थतन्त्रलाई चलायमान बनाउन, व्यवसाय प्रवर्द्धन गर्न र सांस्कृतिक आदानप्रदानलाई बढावा दिन सहयोग पुर्याएको छ। आगामी दिनहरूमा यस्ता कार्यक्रमले यस क्षेत्रको पर्यटन र आर्थिक विकासमा थप टेवा पुर्याउने अपेक्षा गरिएको छ।
नेपालगन्ज फुड फेस्टिभलले स्थानीय स्तरमा मात्र नभई राष्ट्रिय तथा अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमै सकारात्मक सन्देश प्रवाह गरेको छ। यसले नेपाली खानाको विशिष्टता र विविधतालाई उजागर गर्दै पर्यटन क्षेत्रको विकासमा समेत योगदान पुर्याएको छ, जसका कारण यस्ता कार्यक्रमको निरन्तरता आवश्यक देखिन्छ।
